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1943年、新潟県生まれ。フリーライター。「気取るな、力強くめしを食え！」「ありふれたものを美味しく！」を掲げ、庶民の快食を追求、「ザ大衆食」のサイトを主宰。近著『大衆食堂パラダイス！』（ちくま文庫）。東京新聞で毎月第3金曜日に「大衆食堂ランチ」連載中。