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1948年、大阪府生まれ。国立研究開発法人 理化学研究所特別招聘研究員。主な著書に、『「腸内細菌」が寿命を決める!』(ぱる出版)『腸内細菌革命』(さくら舎)『免疫力は腸で決まる! 』(角川新書)など。